창원 명서동 염소 육개장 맛집 '가지산 염소숯불생구이'

 

창원 명서동 ‘가지산염소숯불생구이’에서 맛본 염소육개장, 여름철 몸보신 제대로!

 최근 여름철이 다가오면서 몸보신이 중요하다는 생각이 들어, 창원 명서동에 위치한 '가지산염소숯불생구이'를 방문하게 되었습니다. 이름에서 알 수 있듯이, 이곳은 염소 고기를 전문으로 하는 식당입니다. 염소 고기는 특히 건강에 좋은 효과를 많이 가지고 있어, 여름철에 먹기 좋은 메뉴로 알려져 있죠. 저는 염소육개장을 주문했는데, 그 맛이 기대 이상이었습니다. 염소 고기에 대한 편견을 깨고, 왜 염소 고기가 몸보신에 좋은지에 대해서도 경험을 통해 알아보았습니다.

 

가지산 염소숯불생구이

■ 위치: 경남 창원시 의창구 창이대로95번길 13 1층 (창원시 의창구 명서동 205-2)

■ 주차: 가게 입구에 주차장 보유로 주차 편리했음

■ 영업시간: 10:00-22:00 (매주 월요일 정기휴무)

■ 연락처: 0507-1415-3576

 

메뉴

■  염소 숯불생구이 19,000원

■ 염소곰탕 13,000원

■ 염소육개장 13,000원

■ 염소육회 35,000원 

■ 염소불고기 (300g 주문 시 100g 서비스) 19,000원

 

가게 이름에서는 숯불구이가 메인인 것 같은데 저는 점심때 방문했던지라 가볍게 식사를 원해서 염소 육개장을 주문했어요

구운 염소 고기를 비롯해 다양한 염소 고기 요리를 즐길 수 있습니다. 대부분의 사람들이 염소 고기 하면 특유의 냄새를 떠올리기 마련인데, 이곳은 그런 걱정이 전혀 없었습니다. 저는 염소육개장을 주문했는데, 고기 자체에서 나는 특유의 냄새는 전혀 느껴지지 않았습니다. 오히려 고기의 맛이 깊고 진하며, 육수와 함께 어우러져 정말 맛있었습니다.

 

염소육개장의 특징과 맛

 염소육개장은 보통 국물 요리로, 염소 고기와 각종 야채들이 들어가 있어 매우 시원하고 개운한 맛이었어요. 이곳의 염소육개장은 예상보다 더 많은 염소 고기가 들어 있어, 고기 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있었습니다. 특히 염소 고기가 질기지 않고 부드러워서 먹기 좋았습니다. 고기가 푹 삶아져 있어서 국물에 우러난 깊은 맛이 일품이었어요.

 

 육수는 구수하면서도 진한 맛이 나며, 염소 고기의 풍미가 잘 우러나 있어 국물 한 입을 먹을 때마다 맛의 깊이를 느낄 수 있었습니다. 국물에 들어간 채소들도 신선하고, 고기와 잘 어우러져 전체적인 밸런스가 매우 좋았습니다. 저는 국물을 마시면서 "이게 바로 몸보신을 위해 먹는 국물이구나"라는 생각이 들었습니다.

염소육개장, 여름철 몸보신에 딱!

 염소 고기는 다양한 건강 효과로 알려져 있습니다. 특히 여름철에 몸이 지치고 더위에 시달릴 때, 염소 고기는 매우 좋은 보양식이 될 수 있습니다. 염소 고기는 단백질이 풍부하고, 지방 함량이 적어 다이어트에도 좋으며, 체내 노폐물 제거를 도와줍니다. 또한, 염소 고기에는 철분, 비타민 B12, 아연 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다.

 

 저는 여름이 다가오는 시점에서 몸보신을 위해 이곳을 방문했는데, 염소육개장은 정말 딱 제 몸에 맞는 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 고기가 부드러워 더위에 지친 몸을 회복시키는 데 정말 좋았습니다. 더운 날씨에도 부담 없이 먹을 수 있는 보양식이라 여름철 몸보신으로 추천하고 싶습니다.

 

염소 고기의 특성과 장점

 염소 고기에 대한 선입견이 있을 수 있지만, 사실 염소 고기는 고유의 맛과 함께 매우 영양가가 높은 식재료입니다. 다른 고기와 비교해 염소 고기는 지방이 적고 단백질이 풍부하며, 칼로리도 낮습니다. 또한 염소 고기는 소화가 잘 되며, 인체에 유익한 성분들이 많아 건강식으로 인기가 많습니다. 또한 염소 고기는 담백하고 깔끔한 맛이 특징으로, 자극적인 맛을 피하고 싶은 사람들에게 이상적입니다.

 

 이 가게에서 먹은 염소육개장은 고기의 질감과 맛에서 염소 고기의 특성을 제대로 느낄 수 있었습니다. 고기가 질기지 않고 부드러워서 입 안에서 쉽게 씹혔고, 국물도 고기와 함께 우러나면서 깊은 맛을 내주었습니다. 염소 고기를 좋아하지 않는 사람들도 이곳에서 제공하는 염소육개장은 부담 없이 즐길 수 있을 것입니다.

 

누가 먹으면 좋을까?

어린이

 - 철분, 칼슘이 높아 골격형성에 탁월한 도움, 성장 촉진

 

수험생

 - 집중력 향상, 체력 증가

 

산모

 - 산전산후 보혈에 도움, 산후통 예방

 

중장년층

 - 기력보강, 위장기능개선, 노화방지, 아연성분이 높아 정력강화에 도움

 

노부모님

 - 골다공증예방, 시력감퇴개선, 빈혈에 도움, 뼈건강에 탁월

 

여성

 - 혈액순환 개선, 피부미용, 빈혈예방, 생리불순, 냉증 등 부인병에 도움

 

가게 분위기와 서비스

'가지산염소숯불생구이'의 내부는 따뜻하고 편안한 분위기였습니다. 화려하고 고급스러운 인테리어는 아니지만 편안한 분위기에 식사하기에는 좋았어요. 가족 단위 손님들이나 친구들끼리 방문하기에도 좋습니다.

 

 염소 고기에 대해 잘 모르는 분들에게도 부담 없이 추천할 수 있는 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다.

 점심특선으로 염소불고기+곰국+밥이 1인에 15,000원하던데 다음에 오면 이 메뉴도 먹어보고 싶었어요

 

'가지산염소숯불생구이'는 염소 고기를 전문으로 하는 곳답게, 염소 고기의 특성을 잘 살린 메뉴들을 제공합니다. 염소육개장은 고기의 부드러움과 국물의 깊은 맛이 잘 어우러져 정말 맛있었습니다. 여름철 몸보신이 필요하다면 염소 고기를 이용한 메뉴가 딱입니다. 이 가게에서 염소육개장을 먹고 나서, 염소 고기에 대한 인식이 많이 바뀌었습니다. 염소 고기는 몸에 좋은 고기라는 것을 확실히 느꼈고, 앞으로도 자주 찾게 될 것 같습니다.

 

‘가지산염소숯불생구이’는 염소 고기를 처음 접하는 사람들에게도 부담 없이 추천할 수 있는 곳이며, 염소 고기의 특성상 고기가 질기고 냄새가 나는 것에 대한 걱정이 없습니다. 몸보신이 필요할 때, 특별한 음식을 찾고 싶을 때 꼭 다시 방문하고 싶은 곳이었습니다.

 

 그리고 가게를 나갈때 현수막을 보고 궁금해서 구입한 흑염소 진액 1포를 후식으로 곁들였습니다 

 

가지산 흑염소 진액이 궁금하시다면 아래 글도 참고해보시면 좋을 것 같아요

처음 마셔보는 흑염소진액 솔직 후기 (가지산 흑염소진액)

 

오늘도 내돈내산 일상 후기였습니다