수비드 스테이크와 크림 뇨끼의 환상의 조합 '카넬로 Canelo'

오늘은 지인이 추천해 준 이탈리아 음식점 '카넬로' 방문 후기입니다

식당 이름이 아직 이름에 딱 붙지 않지만 카넬로 카넬로 반복해서 입에 붙혀 봅니다

바로 본론으로 들어갈게요

카넬로 Canelo

■ 위치: 경남 창원시 성산구 삼정자로72번길 99 성주중앙블루아템상가동 101호 (성주동 169)

■ 영업시간: 매일 11:30~20:40, 쉬는시간(15:40~17:10), 마지막 주문(15:00, 20:00)

■ 연락처: 0507-1349-8031

■ 주차: 별도 주차공간 없음 (성주동170 공영주차장 주차)

주차장 위치도 참고

가게가 주차장을 보유하고 있지 않아서 위의 지도에 있는 성주동170 공영주차장에 주차를 하고 걸어옵니다

하필 폭염주의보 문자가 계속 오던날이라서 가까운 거리였지만 그 마저도 힘들었네요

크림 전문점이라고 합니다

찾아오지 않고 지나가다 봤다면 저는 베이커리집인 줄 알았을꺼예요

카넬로라고 이름을 알고 와서 그렇지 간판만 봐서는 이름도 제대로 몰랐을거예요

테이블링으로 예약도 가능한데요.

저희가 테이블링으로 확인했을 때는 대기가 없다고해서 그냥 왔는데 대기가 생겼네요

저희 앞에 대기팀이 없다는 의미였겠죠. 저희가 대기 1번이었습니다

테이블링으로 주문을 미리해둡니다

저는 수비드 스테이크 (300g)과 카넬로 시그니처 크림 뇨끼를 주문했어요

지인에게 추천받은 수비스 스테이크와 크림전문점이니 여기만의 시그니처 크림 뇨끼가 궁금했어요

카넬로는 규모가 큰 레스토랑은 아니었고, 그래서 더 감성적이고 친근했던 것 같네요

테이블링으로 주문한 덕분에 앉아서 식당 내부를 구경하는 동안 준비되어 나온 음식입니다

수비드 스테이크는 일단 비주얼로 합격이구요

부채살을 수비드 조리하여 팬프라잉한 스테이크와는 다른 부드러움을 느낄 수 있는 요리입니다

수비드를 자주 먹지는 않다보니 그 특유의 맛이 또 매력적이더라구요

하몽 먹을 때의 느낌이랄까. 물론 그 정도로 숙성이 강한 것은 아닙니다

뇨끼도 비주얼 합격이구요

으깬 감자에 그라나파다노치즈로 고소한 맛을 내어 직접 반죽하여 뇨끼를 만든다고 합니다

뇨끼가 꽤나 쫀득쫀득 매력적인 식감이었어요

물론 크림에 미친자답게 크림도 느끼하지않고 감칠맛나서 싹싹 긁어먹게 되는 맛이었어요

그 결과 아래와 같이 빈 접시로 마무리합니다

얼마나 맛있었는지는 위 빈 접시가 말해주는 걸로 대신하겠습니다

무림의 고수가 일반인들 속에 조용히 숨어 지내는 느낌이랄까요

성주동 주택가에 이런 만족스러운 이탈리아 음식점이 있는 건 몰랐네요

수비드 스테이크 먹고 싶을 때, 혹은 수비드 스테이크를 접하지 못하신 분들은 방문해봐도 좋을 것 같구요. 크림 전문인만큼 다른 크림 요리도 궁금하네요. 크림 요리를 좋아하시는 분들은 드셔보시면 좋을 것 같아요

오늘도 내돈내산 일상의 후기였습니다 :)