가족모임하기 좋은 진주 하대동 숙성한우 전문점 '노소' 후기

 오늘은 진주 하대동에 위치한 소고기 맛집을 소개드리려고 합니다

 

 아버지 생신때 소고기, 돼지고기, 양고기 후보군을 정해두었는데 아버지가 양고기를 선택하시면서 후보에서 떨어졌었는데, 만약에 소고기를 선택하셨다면 오늘 소개해 드릴 집으로 가려고 했었어요

 

 얼마 뒤 어머니 생신이라서 식사 공간을 찾고 있었는데 어머니가 먼저 제안하신 곳이 바로 오늘 소개해드릴 집입니다

 

 어떻게든 가게 될 운명의 식당이었던 것 같네요

 

 진주 하대동에서 소고기 집을 찾고 계시다면 '노소' 관련해서 참고가 되셨으면 합니다

 

 

 

노소

 

■ 위치: 경남 진주시 도동로248번길 23 1층

■ 영업시간: 월~금(11:30~22:00), 쉬는시간(14:30~17:00), 마지막주문(13:30, 21:00)

                    토~일(17:00~22:00), 마지막주문(21:00)

■ 연락처: 0507-1405-1447

■ 기타: 콜키지 가능(무료) 

 

 

 노소를 선택하게 된 이유 중 하나는 바로 직원분께서 고기를 구워주신다는 점

 

 가족모임을 할 때 고깃집을 가면 아쉬운 점은 한 사람은 굽느라 바쁘다는 것이죠

 

 오늘은 어머니 생신으로 방문한만큼 가족끼리 도란도란 대화를 나누면서 맛있는 식사를 즐기고 싶었기 때문에 고기를 구워주는 집 한정으로 찾아보긴했었는데 마침 노소에서는 직원분께서 직접 구워주셔요

 

메뉴

■ 특안심 (100g) 30,000원

■ 채끝등심 (100g) 28,500원

■ 꽃등심 (100g) 28,500원

■ 치맛살 (100g) 33,000원

■ 살치살 (100g) 35,000원

■ 노소모듬(안심, 채끝, 등심) (300g) 80,000원

 

 

 저희는 4명이 방문했는데 배가 작은 편이라서 모듬 2세트를 주문하였습니다

 

 노소는 참숯구이는 아니예요

핫플레이트를 이용한 방식이라서 아래와 같은 형태의 불판이랍니다

 

 

 저희는 예약을 한 덕분에 미리 기본찬이 셋팅이 되어 있었어요

 개운한 깍두기와 파절이는 익숙하시죠?

 소금과 와사비 그리고 치즈가 고기와 함께 즐길 수 있도록 준비되어 있어요

 

 

 

 그리고 개인적으로 개운하게 마음에 들었던 마늘장아찌와 오이장아찌

 

 

이제 고기를 구워봅시다

비계 덩어리를 달궈진 팬에 휘휙 둘러서 코팅을 먼저 해줍니다

 

 

 

 준비된 노소 모듬입니다

 안심과 채끝과 등심으로 이루어진 구성 모듬세트예요

 

 

 가장 먼저 구워주신 부위는 바로 안심입니다

 

 

 안심은 정말 부드러웠는데 칼로 슥슥 그을때도 정말 잘 잘리는 모습 보이시나요

 

 

 

 

 부드러운 안심을 즐기고 있다보면 다음은 채끝살을 구워주십니다

 

 

 너무 맛있게 먹다보니 채끝 구워진 사진도 찍지 못했고 등심도 찍지 못했네요

 하지만 정말 맛있게 잘 먹었다는 후기를 꼭꼭 남기고 싶습니다

 

 고기맛도 고기맛이지만 직원분들께서 정말 친절하셔서 가족모임하기에 너무 편안하고 고마운 마음이 들었습니다

 

 참기름장도 원래는 제공되지 않는데 저희 부모님을 생각해서 먼저 참기름장도 필요한지 물어봐주셨어요

 

 저희는 고기를 먹고 된장찌개에 밥으로 식사까지 마쳤습니다

 고기된장찌개인데 기름지지않고 깔끔하게 마무리까지 할 수 있어서 정말 좋았구요

 

 디저트까지 제공해주셔서 정말 마지막까지 깔끔하게 잘 즐길 수 있었습니다

 유자 샤베트의 느낌이었는데 라임맛도 좀 느껴지는 것 같고, 시원하게 깔끔한 입가심으로 정말 좋았어요

 

 

 진주에서 숙성한우를 즐기고 싶은신 분들, 하대동 거주하시는 분들 중 가볍게 산책삼아 방문해서 제대로 된 소고기를 즐기고 싶으신 분들, 가족끼리 조용하고 편하게 식사를 즐기시고 싶으신 분들에게는 노소가 좋은 선택지가 될 것 같아요

 

 오늘도 내돈내산 일상 리뷰였습니다 :)